Você já ouviu falar em glicação? Esse processo bioquímico é um dos grandes vilões silenciosos do envelhecimento da pele — e está diretamente ligado ao consumo de açúcar. Entender a glicação ajuda a compreender por que a alimentação impacta tanto a firmeza e a aparência da pele ao longo dos anos.
O que é Glicação
A glicação ocorre quando moléculas de açúcar (glicose) se ligam de forma irreversível às proteínas do corpo — incluindo o colágeno e a elastina da pele. Esse processo forma os AGEs (Advanced Glycation End-products, ou produtos finais de glicação avançada). As fibras de colágeno glicadas tornam-se rígidas, quebradiças e disfuncionais — perdem a elasticidade e a capacidade de sustentação.
Como a Glicação Envelhece a Pele
- Rigidez do colágeno: as fibras glicadas ficam endurecidas, levando a flacidez e perda de elasticidade
- Cor amarelada: os AGEs conferem à pele um tom amarelado e opaco
- Inflamação: os AGEs ativam vias inflamatórias que aceleram o envelhecimento
- Estresse oxidativo: a glicação aumenta a produção de radicais livres
Como Reduzir a Glicação
- Reduzir o consumo de açúcar e carboidratos refinados
- Evitar alimentos preparados em altas temperaturas que já contêm AGEs (frituras, grelhados muito tostados)
- Consumir antioxidantes (frutas vermelhas, vegetais coloridos, vitamina C)
- Praticar atividade física (melhora a sensibilidade à insulina)
- Considerar ativos tópicos e suplementos com ação anti-glicante (carnosina, ácido alfa-lipóico)
Antienvelhecimento integral em Campo Grande MS: a Dra. Joicy Stering aborda o envelhecimento de forma completa — combinando procedimentos de estímulo de colágeno com orientação sobre os fatores de estilo de vida, como a glicação, que aceleram o envelhecimento da pele.
Veja também: o processo do envelhecimento, estimular colágeno naturalmente e a importância dos antioxidantes.
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